Cerveja OCA Anajás 473ml
A Oca Anajás é a primeira Double IPA elaborada sem fervura no Brasil.
Utiliza uma técnica muito comum nos países nórdicos em que o mosto não chega à temperatura de ebulição, evitando a coagulação das proteínas e que tem como resultado, uma cerveja com aparência turva e com corpo aveludado, onde o lúpulo é o protagonista trazendo todo o perfil de aroma e sabor, em conjunto com um amargor extremamente bem inserido. De coloração amarelo, apresenta notas de frutas tropicais com agradável dulçor. Os lúpulos Nelson Sauvin, Idaho 7 e Citra foram utilizados com a técnica de whirlpool hopping e Duplo Dry Hopping, trazendo uma explosão de aromas e sabores de frutas tropicais, uvas verde e de groselha.
Teor alcoólico: 8,5%
Validade: 30/11/2020
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