Cerveja Zalaz Lúmen 500ml
A laranja, de que antes era utilizada apenas a casca para elaboração de doce, uniu-se ao maracujá e a uma levedura de baixa fermentação para compor a Lúmen, uma Citrus Pale Lager. O zest da laranja é extraído manualmente, e o doce continua sendo feito, pois a casca permanece intacta.
Os pés de maracujá e laranja estão ao entorno da fábrica e da fazenda, que quando amadurecem embelezam a natureza e as nossas cervejas.
Estilo: Pale Lager
Característica: cítrica, amarga e refrescante
Teor alcoólico (ABV): 6%
Índice de amargor (IBU): 40
Composição: água, malte, lúpulo, levedura, maracujá e laranjas orgânicas
Validade: 30/01/2021.
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