A Spontaneus é uma linha de cervejas com fermentação primária aberta e/ou em barricas de madeira com microflora da fazenda.
O terroir da Zalaz permite fazer coisas diferentes e deixa a turma verdadeiramente inquietos.
Nessa primeira edição fizeram uma clássica farmhouse ale, com uma fermentação mista de leveduras espontâneas em barricas de madeira aberta, e adicionaram o zest da laranja lima, que estava em plena safra no nosso inverno de 2019.
Uma cerveja única com aroma e sabor que só a espontaneidade é capaz de apresentar.
Experimente e descubra!
Estilo: Saison
ABV: 6%
Validade: 30/12/2020
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