Arte, ciência, paciência, prova, sabores... esta é a linha Ybyrá (madeira em Tupi Guarani) das cervejas Zalaz envelhecidas em barris de madeira.
Um blend de cervejas escuras que estavam desde 2017 em barricas de carvalho americano que antes maturaram whiskey e cachaça e após mais de um ano nesses barris ficaram refermentando por um longo período nas garrafas trouxeram uma constelação de sabores.
A “iandé” possui nuances que se apresentam em cada gole, em cada temperatura. Notas de café, cacau, acidez, tabaco... Uma complexidade equilibrada.
Estilo: Sour Barrel Aged
ABV: 8,9%
Validade: 30/12/2022
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