Ybyrá Una (preto em Tupi) é a Imperial Porter da Zalaz, maturada em barricas de madeira.
Uma longa maturação, com a adição da microflora e café da fazenda, confere notas ácidas e um funky característico de terroir próprio Zalaz.
Nessa safra de 2019 ela adquiriu complexidade na madeira por 8 meses e passou ainda por uma refermentação longa em garrafa, por mais de 1 ano.
Estilo: Wild Imperial Porter Barrel Aged
Teor alcoólico: 10%
Validade: 30/11/2021
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